Easiest Way to Cook Tasty Chocolate Crepe roll cake

Chocolate Crepe roll cake.

You can cook Chocolate Crepe roll cake using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Chocolate Crepe roll cake

1. You need of Bahan crepe :.
2. You need 150 gr of Tepung terigu protein rendah.
3. Prepare 3 butir of telur.
4. It's 40 gr of Gula pasir.
5. It's 1 gr of Garam.
6. Prepare 15 gr of Coklat bubuk.
7. Prepare 380 of Susu UHT.
8. You need 50 gr of Butter cair.
9. You need of Bahan Filling :.
10. You need 200 gr of Whipping Cream bubuk.
11. Prepare 400 ml of Air.
12. Prepare 50 gr of Gula halus.
13. Prepare 2 sachet of chocolatos drink.
14. You need of Topping :.
15. You need of Choco chips.
16. You need of Cherry.

Chocolate Crepe roll cake instructions

1. Kocok telur dan gula dengan balloon whisk hingga gula larut, lalu masukkan terigu, garam dan coklat sambil diayak, aduk rata. Masukkan susu UHT dan butter cair, aduk lalu saring agar permukaannya halus dan diamkan minimal 30menit sebelum dimasak. Kocok telur dan gula dengan balloon whisk hingga gula larut, lalu masukkan terigu, garam dan coklat sambil diayak, aduk rata..
2. Masukkan susu UHT dan butter cair, aduk lalu saring agar permukaannya halus dan diamkan minimal 30menit sebelum dimasak..
3. Panaskan teflon (saya menggunakan happy call) beri sedikit olesan dengan butter lalu tuang 2centong adonan keatas teflon sambil digoyang kekanan dan kekiri agar rata. Masak hingga matang dan dibalik masak hingga matang (jangan sampai kering). Angkat dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis..
4. Sambil menunggu dingin, buat filling dengan mencampur semua bahan filling, mikser hingga kaku, sisihkan..
5. Ambil satu lapis crepe, lalu sambungkan satu lapis lagi disebelahnya dan beri olesan filling..
6. Beri taburan Choco chips lalu gulung, sisakan ujungnya sedikit untuk menyambungkan lapisan berikutnya lalu beri olesan filling dan Choco chips. Lakukan hingga lapisan crepe habis dan kunci dengan kertas roti yang digulingkan ke crepe yang sudah diberi filling. Simpan dalam freezer 30 menit..
7. Keluarkan dan hias cake. Crepe roll cake siap dihidangkan saat dingin..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: