How to Prepare Appetizing Roti sosis

Roti sosis.

You can cook Roti sosis using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roti sosis

1. You need 500 gram of tepung terigu.
2. Prepare 2 butir of kuning telur.
3. It's 2 sachet of susu bubuk dancow.
4. Prepare 100 gram of gula pasir.
5. You need 60 gram of margarine.
6. Prepare 1/2 sdt of garam.
7. Prepare of Bahan biang :.
8. It's 1 sdm of gula pasir + 1sdm ragi + 250ml air hangat suam kuku.
9. It's of Toping :.
10. It's of Saos tomat.
11. It's of Saos sambal.
12. You need of Mayonaise.
13. Prepare of Keju chedar.
14. Prepare of Keju quickmelt.
15. Prepare of Oregano klo ada biar tambah enk (saya skip krn gk ada).

Roti sosis step by step

1. Aktifkan ragi, jadikan satu semua bahan biang aduk2 hingga rata lalu diamkan skitar 5-10 menit sampai berbusa.
2. Diwadah lain masukan tepung terigu, susu bubuk, kuning telur aduk pelan menggunakan spatula, stlh itu masukan bahan biang ke dalam wadah, aduk kembali hingga setengah kalis, kemudian masukan margarine dan garam uleni menggunakan tangan hingga kalis, jika sdh kalis diamkan adonan tutup menggunakan serbet bersih skitar 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
3. Setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan menggunakan tangan hingga tidak ada udara di dalam adonan, pindahkan adonan ke plastik besar uleni adonan sebentar, timbang adonan (saya timbang masing2 50gram) kemudian bulatkan adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin jgn trlalu tipis sesuaikan dgn panjang sosis, pindahkan adonan ke loyang (sebelumnya loyang di olesi margarine tipis2) beri sosis diatasnya lakukan sampai selesai.
4. Setelah selesai kemudian beri toping saos tomat, saos sambal, mayonaise dan keju, diamkan adonan dan tutup kembali mengunakan serbet bersih sekitar 15 menit.
5. Sambil menunggu adonan, panaskan oven skitar 10 menit... dan setelah 15 menit adonan di istirahatkan, kemudian panggang adonan menggunakan api atas bawah selama 20 menit dgn suhu 180dc (15 menit pertama pk api atas bawah, 5 menit sisanya pk api bawah) atau tergantung oven masing.
6. Setelah 40 menit, keluarkan roti dari oven dan siap di hidangkan (saya bikin 2 macam, yg satunya saya bikin roti sobek isian coklat, utk resep sdh sy share ya).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: