Recipe: Perfect Rainbow Chiffon Rollcake / Bolu Gulung Rainbow Lembut

Rainbow Chiffon Rollcake / Bolu Gulung Rainbow Lembut.

You can have Rainbow Chiffon Rollcake / Bolu Gulung Rainbow Lembut using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rainbow Chiffon Rollcake / Bolu Gulung Rainbow Lembut

1. Prepare of Bahan pasta :.
2. It's 100 gram of tepung terigu protein sedang.
3. You need 25 gram of madu.
4. You need 65 gram of minyak goreng.
5. Prepare 85 ml of susu cair vanila.
6. Prepare 4 of kuning telur.
7. It's 1 sdt of vanila bubuk.
8. You need of Bahan meringue :.
9. You need 4 of putih telur.
10. You need 1/4 sdt of garam.
11. Prepare 85 gram of gula pasir.
12. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
13. It's of Olesan filling : selai Nutella dicampur sedikit skm.

Rainbow Chiffon Rollcake / Bolu Gulung Rainbow Lembut step by step

1. Meringue : mixer speed 2 bahan meringue kecuali air jeruk sampai berbuih. Lalu masukkan air jeruk nipis, mixer speed tinggi sampai putih kaku mengembang mirip jambul petruk. Sisihkan..
2. Dengan pengaduk bekas meringue mixer rata semua bahan pasta sampai pucat. Ambil 1 bagian adonan meringue dgn spatula lalu masukkan ke adonan pasta. Aduk balik rata..
3. Tuang setengah campuran pasta tadi ke adonan meringue aduk balik rata. Lakukan kembali untuk sisa adonan. Pastikan tercampur rata..
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Beri masing-masing warna rainbow. Aduk balik rata. Masukkan masing-masing warna ke piping bag.Semprotkan masing-masing warnake loyang ukuran 26 yg telah dioles margarin dan beri parcment paper lalu oles margarin tipis..
5. Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya.Saya pakai oven tangkring loyang berada di rak atas. Panggang selama 5 menit memakai api besar. Lalu taruh loyang berisi air panas di bawahnya. Panggang lagi selama 10-12 menit dgn api sedang..
6. Setelah matang, selagi hangat oles dgn selai. Gulung dan potong-potong. Rollcake siap di sajikan. Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: