How to Prepare Tasty 1. Kue Cucur Pandan

1. Kue Cucur Pandan.

You can have 1. Kue Cucur Pandan using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 1. Kue Cucur Pandan

1. Prepare 125 gr of tepung beras rose brand.
2. Prepare 75 gr of tepung terigu.
3. You need 1/2 bungkus of vanili bubuk.
4. You need 150 gr of gula pasir, resep asli 125 gr.
5. You need 300 ml of air, resep asli pake air kelapa.
6. Prepare 1/2 sdt of garam.
7. It's 1 sdt of pasta pandan.

1. Kue Cucur Pandan step by step

1. Siapkan bahan kering, aduk rata. Rebus gula, air dan garam hingga larut, saring dan sisihkan sampai hangat..
2. Masukkan larutan gula, aduk rata dengan whisk. Kemudian mixer 10 menit agar seratnya keluar ketika digoreng. Di menit terakhir beri pasta pandan..
3. Diamkan 1-2 jam, makin lama makin berserat (menurut saya begitu). Karna ketiduran di jam 11 siang, jadi jam 4 sore baru sempet digoreng total di diamkan jadinya 5 jam Penampakan setelah di diamkan, aduk sampai tercampur rata kembali ya sebelum di goreng (sebelah kanan)..
4. Goreng dengan api kecil, wajan cekung kalau ada biar agak tebal dan minyak jangan terlalu banyak juga yaa. Tunggu hingga pinggirnya mengering, balik sebentar dan angkat tengahnya dengan sumpit..
   
5. Nyerat banget.
6. Sukka sama hasilnya, syantik kalo mau bikin yg coklat, gula putihnya tinggal di ganti dengan gula merah ya.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: