Recipe: Yummy Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa.

You can cook Dadar Gulung Unti Kelapa using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dadar Gulung Unti Kelapa

1. You need of Bahan kulit :.
2. It's 150 gr of tepung terigu.
3. You need 1 sdm munjung of tepung tapioka.
4. It's 1 butir of telur.
5. Prepare 1 sachet of santan instan 65 ml.
6. It's 280 ml of air.
7. Prepare 1/4 sdt of garam.
8. You need of Bahan unti kelapa :.
9. Prepare 250 gr of kelapa parut.
10. Prepare 1/2 sdt of vanili.
11. It's 70 gr of gula merah.
12. It's 75 gr of gula pasir.
13. You need 1/4 sdt of garam.
14. Prepare 2 lembar of daun pandan.
15. It's 300 ml of air.

Dadar Gulung Unti Kelapa instructions

1. Pertama bikin isinya dulu,masak gula merah,gula pasir,garam,daun pandan,hingga gula merah larut,saring,dan campurkan dengan kelapa parut,tambahkan vanili..
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk rata hingga airnya sat,matikan api..
3. Campurkan semua bahan kecuali pewarna,aduk mengguna whisk,bagi menjadi 4 bagian dan 3 bagian tambahan pewarna dan pasta pandan,1 bagian tetap warna putih.
4. Olesi teplon dengan blueband(tipis aja),jika teplon sudah panas,teteskan adonan untuk bikin motif (tergantung selera),jika motif sudah agak kering,timpakan adonan untuk bikin kulitnya,kecilkan apinya agar tidak gosong..
5. Jika kulit sudah tidak lengket lagi,letakan diloyang,ambil 1 sendok unti kelapa,letakan unti diatas kulit dadar gulung,lipat seperti difoto,ulangi hingga adonan habis..
6. Motif tergantung selera..
7. Dadar gulung unti kelapa siap dinikmati..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: