Recipe: Perfect Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang.

You can have Kue Lumpur Kentang using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

1. Prepare 250 gr of kentang kukus.
2. Prepare 125 gr of tepung terigu.
3. Prepare 125 gr of gula pasir.
4. You need 1 butir of telur.
5. It's 1 bungkus of santan instan 65 ml campur air matang jadi 200 ml.
6. You need 1 sachet of Susu Kental Manis (optional).
7. Prepare 50 gr of margarin cairkan simpan suhu ruang.
8. It's 1/4 sdt of vanili bubuk.
9. It's 1/4 sdt of garam.
10. Prepare secukupnya of Toping : kismis.

Kue Lumpur Kentang step by step

1. Kukus kentang sampai matang. Kupas potong-potong.
2. Blender kentang, gula pasir, telur dan santan encer sampai halus.
3. Setelah adonan halus tuang dalam wadah. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.
4. Tambahkan susu kental manis, vanili bubuk dan garam. Aduk rata.
5. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata sampai licin tak bergerindil. Bila perlu saring adonannya sampai benar-benar halus.
6. Panaskan cetakan dengan api kecil.
7. Tuang adonan. Tambahkan kismis di atas nya. Tutup. Biarkan matang.
8. Kue lumpur kentang siap disantap.. Alhamdulillah..enak...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: